Salam dan Perkenalan

Ucapan salam biasa digunakan untuk menyapa orang lain. Ungkapan perkenalan biasa digunakan untuk memperkenalkan diri atau menanyakan identitas orang lain.
Biasanya setelah mengucapkan salam, diiringi dengan menanyakan kabar orang yang disapa. Di bawah ini beberapa ungkapan salam yang biasa digunakan serta ungkapan yang digunakan untuk menanyakan/menjawab kondisi seseorang.

Selamat Pagi	Good morning
Selamat Siang	Good afternoon
Selamat Malam	Good evening
Selamat Malam/Selamat Tinggal/Selamat Tidur	Good night
Selamat Tinggal	Good bye
Sampai Jumpa	See you
Halo atau Hai	Hello atau Hi
Apa kabar?	How are you?
Baik-baik saja	I'm fine. Thank you. atau Good
Apakah kamu baik-baik saja?	Are you alright? atau Are you OK?
Saya sedang sakit	I'm feeling sick atau I feel sick
Saya sedang pusing	I have a headache
Saya sedang flu	I have the flu/influenza
Saya demam	I have a cold
Saya merasa tidak enak badan	I am not feeling well
Yah, begitulah/Biasa-biasa saja	Not bad

Berikut adalah ungkapan-ungkapan yang biasa digunakan untuk bertanya tentang identitas seseorang/memperkenalkan diri

• Hi, my name is <nama Anda>. And what's your name ?
• Hi, how are you ?

Aneka Bumbu Dapur

 Berikut ini adalah aneka bumbu dapur dalam bahasa Inggris:

adas = fennel
adas manis = aniseed
asam jawa = tamarind
acar = pickle

bangkuang = jicama
bawang bombay = onion
bawang bombay merah = spanish onion
bawang daun = green onion
bawang daun = scallion/spring onion
bawang merah = shallot
bawang putih = garlic
beras ketan = glutinuous rice
bihun = rice vermicelli
buah lawang (pekak) = star anise
buah pala = nutmeg
bunga pala = mace
bunga sedap malam = dried lily flower

cabe = chilli pepper
cabe rawit = cayenne/birdeye chilli
cengkeh = clove
cuka = vinegar
cuka apel = apple vinegar

daun pandan = screwpine leaf
daun Bawang = green onion/scallion
daun bawang prei = leek
daun kari = curry leaves
daun kemangi = lemon basil leaves/Thai basil Leaves
daun ketumbar = Cilantro leaves
daun salam = bay leaves
daun jeruk purut = Kaffir lime leaves

ebi =dried prawn (shrimp)

garam = salt
gula coklat = brown sugar
gula merah/jawa = palm sugar
gula pasir coklat = raw sugar
gula halus = confectioners/icing sugar
gula kastor = caster sugar, superfine sugar

jahe = ginger
jeruk nipis/limau = lime
jeruk purut = kaffir lime
jintan = cumin (india/pakistan jintan), caraway (persian/iran jintan)

kacang beras merah = adzuki bean
kacang ijo = mung bean
kacang kedele = soy bean
kacang merah = red kidney bean
kacang mete = cashew
kacang panjang = long bean
kacang tanah = peanut
kangkung = ung soy/chinese watercress
kapri = snow pea
kapulaga = cardamom
kapur sirih = lime paste
kayu manis = cinnamon
kecap asin = soy sauce
kecap ikan = fish sauce
kecap inggris = Worcestershire sauce
kecap manis = sweet soy sauce
kedele = soya bean
kelapa = coconut
kemangi = basil
kemiri = candle nut
kencur = Cutchery, lesser galangal
ketumbar = coriander
kucai = chive
kunyit = turmeric

labu siam = chokoes
laos/lengkuas = galangal
lobak = raddish

merica = pepper
minyak wijen = sesame oil
minyak zaitun = olive oil

pala = nutmeg
paria = bitter melon
petis = black shrimp paste
pekak (bunga lawang) = star anise
petai = sator

ragi = yeast
rebung = bamboo shoot

santan = coconut milk
saus tiram = oyster sauce
sedap malam = dried lily flower
seledri = celery
sendawa = salpeter
serai = lemon grass
singkong = cassava
soun = mung bean thread

tahu = tofu
talas = taroo
taosi = black bean
tauco = preserved soy beans paste
tauge = bean sprout
telur puyuh = quail’s egg
tepung beras = rice flour
tepung hunkwee = mung bean flour
tepung kanji = tapioca
tepung ketan = sweet rice / glutinuous flour
tepung ketan hitam = black glutinuous flour
tepung maizena = corn starch
tepung roti = bread crumbs
tepung terigu (protein rendah) = cake flour
tepung terigu (protein sedang) = all-purpose flour
tepung terigu (protein tinggi) = bread flour
terasi = shrimp paste
terong hijau = thai eggplant

ubi jalar/rambat = sweet potato

wijen = sesame seed

Tips Untuk Meningkatkan Keterampilan Berbicara

Berbicara adalah ketrampilan performansi. Anda dapat melakukannya dengan baik jika Anda berusaha untuk berbicara banyak. Siswa dalam kelas bahasa asing terkadang mengalami kesulitan mendengarkan dan berbicara karena mereka takut membuat kesalahan. Tidak apa-apa berbuat salah. Santai saja dalam berbicara.

Tips untuk meningkatkan ketrampilan berbicara (speaking skill):

1.  Bicara keras-keras. Tiru suara dari bahasa tersebut. Jangan menggumam. Walaupun kebanyakan orang merasa malu untuk membuat suara yang aneh, Anda akan semakin terbiasa dengan bahasa tersebut.  
2. Jika dipersilakan berbicara di kelas, katakan sesuatu walau itu salah. Anda akan dapat belajar dari kesalahan itu. Jika Anda butuh waktu untuk berpikir, mintalah agar pertanyaan diulang. Jika Anda tidak tahu jawabannya, katakan dalam bahasa asing, "Saya tidak tahu" atau "Tolong!"
3. Berlatih dengan siswa asing atau dengan siswa lain yang dapat membantu Anda untuk belajar bahasa Inggris.
   

Baca juga, tips untuk meningkatkan kemampuan menulis.

Tips Untuk Meningkatkan Keterampilan Menulis

Membuat tulisan dalam bahasa asing merupakan ketrampilan analitikal. Anda dapat menguasai ketrampilan membaca jika Anda menggunakan logika Anda serta mencermati kalimat. Latihlah diri Anda untuk memperhatikan dan mengingat-ingat detail penulisan seperti aksen dan pembedaan jenis kelamin (dalam bahasa Inggris, misalnya his atau her).

Tips untuk meningkatkan ketrampilan menulis (writing skill) dalam bahasa Inggris:

1. Beri perhatian penuh pada detil: perhatikan aksen, urutan huruf, dll. Perbandingkan bentuk-bentuk yang berbeda huruf demi huruf (bentuk tunggal, jamak, gender, dll). Tulis konjugasi kata kerja, kata ganti dll, serta cek akhiran. Hafalkan kata kerja tak beraturan.
2. Untuk menguasai pengejaan, mintalah teman Anda untuk mengucapkan 10 kata untuk Anda. Kemudian tuliskan kata-kata tersebut dan mintalah teman Anda untuk mengeja kata-kata tersebut sembari Anda melihat setiap huruf pada kata yang Anda tulis. Ulangi sampai semua kata benar.
3. Tulislah (dengan kosa kata Anda sendiri) cerita yang baru saja Anda baca.

Baca juga, tips untuk meningkatkan kemampuan membaca.

Tips Untuk Meningkatkan Ketrampilan Membaca

Membaca tulisan dalam bahasa asing merupakan ketrampilan analitikal. Anda dapat menguasai ketrampilan membaca jika Anda menggunakan logika Anda serta mencermati kalimat. Latihlah diri Anda untuk memperhatikan dan mengingat-ingat detail penulisan seperti aksen dan pembedaan jenis kelamin (dalam bahasa Inggris, misalnya his atau her).

Tips untuk meningkatkan ketrampilan membaca:
Carilah teks bacaan yang mengandung daftar kosa kata dan pertanyaan, misal dari buku test TOEFL. Pertama-tama, bacalah daftar kosa kata yang digunakan, kemudian baca pertanyaan tentang bacaan. Baru kemudian bacalah keseluruhan teks dua atau tiga kali dengan menebak arti berdasarkan konteks. Hindari penerjemahan per kata, karena hanya membuang-buang waktu saja.
Isolasi kosa kata baru dan pelajari secara terpisah. Jangan dituliskan dalam satu baris, tapi gunakan kartu ingatan. Tuliskan satu kata asing pada kartu tersebut dan terjemahannya di halaman sebaliknya. Bawa ke mana saja Anda pergi dan bacalah beberapa kali dalam sehari sesuka Anda. Pelajari terus sampai hapal di luar kepala (misalnya Anda tidak perlu membalik kartu untuk mengetahui artinya, atau Anda mengetahui bahasa Inggris suatu kata tertentu dalam bahasa Indonesia tanpa Anda membalik kartu yang bertuliskan kata dalam bahasa Indonesia).
Isolasi bentuk tata bahasa baru dan pelajari secara terpisah. Tulis polanya pada kartu ingatan dan hafalkan. Buatlah contoh kalimat. Jika Anda menemui pola kalimat tersebut ketika membaca, berhentilah dan lihatlah pola untuk mengenalinya.

Baca juga, tips untuk meningkatkan ketrampilan mendengar.

Tips Untuk Meningkatkan Ketrampilan Mendengar

Mendengarkan adalah ketrampilan performansi. Anda dapat melakukannya dengan baik jika Anda berusaha untuk berbicara banyak. Siswa dalam kelas bahasa asing terkadang mengalami kesulitan mendengarkan dan berbicara karena mereka takut membuat kesalahan. Tidak apa-apa berbuat salah. Santai saja dalam berbicara.
Berikut ini tips meningkatkan ketrampilan mendengar dalam bahasa Inggris:

1. Persering penggunaan lab bahasa, baca latihan di buku, kemudian dengarkan dan baca sekaligus. Kemudian dengarkan tanpa melihat buku. Ucapkan keras-keras/tuliskan yang Anda dengar.
2. Dengarkan saat teman Anda berbicara, fokuskan pada apa yang ia ucapkan, dan jangan khawatir bagaimana nanti Anda berbicara.
3. Jika Anda merasa tegang, santai sejenak dengan mengambil napas dalam-dalam. Jika Anda diminta untuk bicara, berhenti, tenang sejenak, dan beri Anda waktu sebentar untuk merespon.
4. Dengarkan tatkala teman Anda mendikte Anda dan tulis yang Anda dengar. Cek kebenarannya.
5. Untuk latihan, bergabunglah dengan klub bahasa, lihat TV asing, dengarkan radio asing.
6. Menonton film ber-bahasa Inggris tanpa subtitle.

Percayalah, bahasa inggris tidaklah seperti monster seperti yang anda bayangkan.
Yang penting, kerajinan  kita dalam praktek.

Baca juga, tips untuk meningkatkan kemampuan berbicara.

Tips belajar bahasa Inggris

Salah satu tips belajar tata bahasa Inggris adalah sebagai berikut

1. Ambil kalimat dalam bahasa Inggris
2. Hapalkan kalimat tersebut
3. Pikirkan kalimat tersebut secara berulang kali

Dengan menggunakan cara ini, kita dapat belajar bahwa suatu kalimat disusun dari SUATU struktur dan bukan dari struktur YANG LAIN. Dari pengamatan terhadap kalimat tersebut, kita dapat menggali lebih dalam apa yang ada pada kalimat tersebut dan apa yang tidak ada di kalimat tersebut.

Sebagai contoh kalimat di bawah ini diambil secara acak dari bbc.com:

"At least one policeman was injured in the explosion which happened when security forces were patrolling in the port city of Trincomalee"

Dari kalimat di atas kita dapat belajar

• bahwa penulisan yang benar adalah patrolling (dengan 2 L) dan bukan patroling (dengan 1 L)
• TIDAK dikatakan "which was happening when security forces were patrolling" karena alasan tertentu
• dituliskan "one policeman" dan bukan "1 policeman" karena alasan tertentu
• alih-alih hanya dituliskan "in Trincomalee", di situ ditambahkan informasi dengan mengatakan "in the port city of Trincomalee". Dengan demikian kita juga dapat menggunakan struktur yang sama untuk tujuan yang lain, misal "I studied in the small town of Magelang" sebagai pengganti "I studied in Magelang, which is a small town" yang lazim kita gunakan.

Dalam menulis dalam bahasa Inggris, terutama untuk bidang akademik, kita perlu menggunakan tata bahasa (grammar) yang baku, seperti halnya penggunaan Ejaan Bahasa Indonesia Yang Disempurnakan. Meskipun demikian dalam realita, terutama untuk percakapan sehari-hari, grammar tidaklah diutamakan. Peletakan kata yang terbolak-balik masih dapat dimaklumi, selama kata kunci (keywords) diucapkan, dan kalimat masih dapat dimengerti lawan bicara. Misal: I want to sit on that chair; On that chair I want to sit. Ini mirip penggunaan bahasa Indonesia oleh para serdadu Belanda jaman perang dahulu (Saya mau duduk di situ; Di situ saya mau duduk; Mau duduk di situ saya; Duduk di situ saya mau).
Penekanan pada 'kata kunci' (keywords) juga jadi trik utama dalam upaya mendengarkan percakapan dalam bahasa Inggris (listening). I want to sit on that chair. Perhatikan kata I, sit, chair.

Sejarah bahasa Inggris

Untuk lebih bisa faham tentang bahasa Inggris, alangkah baiknya kalau kita terlebih dahulu mengenal sejarah bahasa Inggris itu sendiri.

Sejarah bahasa Inggris bermula dari lahirnya bahasa Inggris di pulau Britania kurang lebih 1.500 tahun yang lalu. Bahasa Inggris adalah sebuah bahasa Jermanik Barat yang berasal dari dialek-dialek Anglo-Frisia yang dibawa ke pulau Britania oleh para imigran Jermanik dari beberapa bagian barat laut daerah yang sekarang disebut Belanda dan Jerman. Pada awalnya, bahasa Inggris Kuno adalah sekelompok dialek yang mencerminkan asal-usul beragam kerajaan-kerajaan Anglo-Saxon di Inggris. Salah satu dialek ini, Saxon Barat akhirnya yang berdominasi. Lalu bahasa Inggris Kuno yang asli kemudian dipengaruhi oleh dua gelombang invasi.
Gelombang invasi pertama adalah invasi para penutur bahasa dari cabang Skandinavia keluarga bahasa Jerman. Mereka menaklukkan dan menghuni beberapa bagian Britania pada abad ke-8 dan ke-9.
Lalu gelombang invasi kedua ini ialah suku Norman pada abad ke-11 yang bertuturkan sebuah dialek bahasa Perancis. Kedua invasi ini mengakibatkan bahasa Inggris "bercampur" sampai kadar tertentu (meskipun tidak pernah menjadi sebuah bahasa campuran secara harafiah).
Hidup bersama dengan anggota sukubangsa Skandinavia akhirnya menciptakan simplifikasi tatabahasa dan pengkayaan inti Anglo-Inggris dari bahasa Inggris.

Masuknya invasi masing-masing bangsa ini memberikan pengaruh dan perubahan warna kepada bahasa Inggris sebelumnya yang sudah ada. Walaupun 70% kosakata bahasa Inggris itu merupakan perpaduan dari bahasa Anglo dan Saxon (dari kata Anglo &gt; England atau daerah bangsa Anglo). Namun warna-warna bahasa Romawi serta perancis sedikit banyak ikut memberi warna pada wujud bahasa Inggris yang ada saat ini.
Daerah2 yang berakhiran ~sex seperti wessex, atau essex itu dulunya bekas didiami bangsa Saxon. Adapun England tentu saja bangsa Anglo. Lalu daerah yang berakhiran ~chester, seperti Manchester, Winchester itu dulunya bekas diami nya bangsa Romawi, dll. Jangan heran kata BEFORE jika di England artinya dihadapan, tapi di scotland artinya ’sebelum’. Di daerah essex pernah saya tulis sebelumnya, mereka tidak mengenal objective pronouns – sehingga mereka mengatakan ‘You love I …bukan You love ME’ Masih banyak lagi contoh2 yang membuktikan bagaimana bahasa Inggris itu sendiri tidak konsisten, lalu kenapa kita mendahulukan grammar ?

Tapi kembali lagi ke tujuan dasar kita dalam mempelajari bahasa Inggris. Jika tujuan kita dalam berbahasa inggris untuk mengajar, alangkah baiknya jika kita mempelajari juga grammar. Tapi jika tujuan kita hanyalah untuk sekedar bisa berkomunikasi, grammar tidak menjadi hal yang wajib kita perdebatkan.

Jika tujuan anda dalam mempelajari bahasa Inggris adalah semata hanya sekedar bisa berkomunikasi dengan lancar, saya sarankan anda belajar dari  sini. Karena selain lebih murah dan cepat, anda juga dapat belajar dengan waktu yang flexibel.